양하전
식품유형
부식류 > 전류 > 전 > 육류
조리법분류
가열하여 익히는 음식 > 기름을 이용하여 익히는 음식 > 기름을 이용하여 익히는 음식
식재료
양하 200g, 밀가루 55g(1/2컵), 풋고추 30g(2개), 물 70ml(1/3컵), 식용유 적량, 소금 약간 /
조리방법
1. 양하는 겉껍질을 벗겨 채 썰고 풋고추도 깨끗이 씻어서 가늘게 채 썬다. 2. 밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽하여 준비해둔 양하와 풋고추를 넣고 섞는다. 3. 달군 팬을 식용유를 두르고 반죽을 떠 놓아 지진다.
음식이미지
TF10000886.jpg
참고사항
양하와 돼지고기는 잘 어울려서 돼지고기를 양념하여 함께 넣고 부치면 더 맛이 있다.
지역
AI013000 > > 4500000000