나문재나물(나무재나물, 함초나물)
식품유형
부식류 > 나물류 > 숙채 > 숙채
조리법분류
무치는 음식 > 익혀서 무치는 음식 > 익혀서 무치는 음식
식재료
나문재, 된장, 고추장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금 적량 /
조리방법
1. 나문재는 끓는 물에 소금을 넣고 삶아 물기를 꼭 짠다. 2. 준비된 나문재에 된장, 고추장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣어 무친다.
음식이미지
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지역
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