김치전
식품유형
부식류 > 전류 > 전 > 채소류
조리법분류
가열하여 익히는 음식 > 기름을 이용하여 익히는 음식 > 기름을 이용하여 익히는 음식
식재료
묵은 김치 400g, 바지락 80g(26개), 밀가루 35g(1/3컵), 식용유 적량, 소금 약간 /
조리방법
1. 묵은 김치는 송송 썰어 준비한다. 2. 바지락은 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 깨끗이 씻어 살만 잘게 썰어 준비한다. 3. 밀가루에 김치와 바지락살을 넣어 반죽한 다음 팬에 식용유를 두르고 한 국자씩 떠 넣어 지진다.
지역
AI013000 > > 4580038022