고추장떡
식품유형
부식류 > 전류 > 전 > 기타
조리법분류
가열하여 익히는 음식 > 기름을 이용하여 익히는 음식 > 기름을 이용하여 익히는 음식
식재료
밀가루 200g(1 3/4컵), 돼지고기 200g, 양파 150g(1개), 감자 300g(2개), 달걀 50g(1개), 고추장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 식용유 적량 /
조리방법
1. 양파, 감자는 강판이나 분쇄기에 곱게 갈고 돼지고기도 곱게 다진다. 2. 밀가루에 고추장, 갈은 양파, 갈은 감자, 다진 돼지고기, 달걀, 다진 마늘을 넣고 묽게 반죽한다. 3. 달군 팬에 식용유를 두르고 한 숟가락씩 떠 넣어 지진다.
지역
AI015000 > > 4400000000