파나물
식품유형
부식류 > 나물류 > 숙채 > 숙채
조리법분류
무치는 음식 > 익혀서 무치는 음식 > 익혀서 무치는 음식
식재료
쪽파 400g, 김 4g(2장) <양념> 국간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 / 양념, 국간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술
조리방법
1. 쪽파는 깨끗이 다듬어 끓는 물에 5cm 길이로 썬다. 2. 김은 살짝 구워 손으로 찢는다. 3. 손질한 쪽파에 구운 김과 국간장, 설탕, 참기름, 깨소금을 넣어 조물조물 무친다.
참고사항
서천군 비인면은 쪽파를 많이 재배하는 지역이다
지역
AI015000 > > 4477040029