한국의 전통향토음식; 5-충청남도

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맥문동차

2019. 11. 21 오전 12:00
https://doi.org/10.20928/KTKP.FOO.0000209519

식품유형

다과류 > 음청류 > 차 > 차

조리법분류

가열하여 익히는 음식 > 물을 이용한 음식 > 끓이는 음식

식재료

맥문동 50g, 물 1L(5컵) /

조리방법

1. 물에 맥문동을 넣고 중간 불에서 1시간 정도 달인다. 2. 달인 차를 식힌 다음 체에 면포를 깔고 걸러 불순물을 제거한다.

지역

AI015000 > > 4400000000