돼지족발국(아강발국) <방법 2>
식품유형
부식류 > 국 및 탕류 > 곰국 및 탕 > 육류
조리법분류
가열하여 익히는 음식 > 물을 이용한 음식 > 끓이는 음식
식재료
돼지족 2개, 물 4L(20컵), 생강 100g /
조리방법
1. 돼지족은 손질하여 깨끗하게 씻는다. 2. 솥에 돼지족과 물, 생강을 넣어 푹 곤다.
음식이미지
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출전정보
농촌진흥청 농촌영양개선연수원(현 농촌자원개발연구소), 한국의 향토음식, 1994
지역
AI014000 > > 5011000000