송이구이
식품유형
부식류 > 구이류 > >
조리법분류
가열하여 익히는 음식 > 굽는 음식 > 굽는 음식
식재료
송이 300g, 소금 약간, 참기름 약간 /
조리방법
1. 송이를 길이로 0.2cm 두께로 얇게 썰어서 석쇠에 타지 않도록 재빨리 굽는다. 2. 참기름에 고운 소금을 섞어 구운 송이와 함께 곁들인다.
음식이미지
TF10002711.jpg
출전정보
강원도 농촌진흥원, 강원 향토의 맛, 1993<br>
지역
AI001000 > > 4200000000