옥수수팥밥
식품유형
주식류 > 밥류 > 밥류 > 잡곡 및 견과류밥
조리법분류
가열하여 익히는 음식 > 물을 이용한 음식 > 끓이는 음식
식재료
옥수수 알갱이 290g(2컵,) 팥 210g(1컵), 밥 짓는 물 600mL(3컵), 설탕 5큰술, 소금 1큰술 /
조리방법
1. 옥수수를 물에 불린 후 물을 붓고 삶는다. 2. 팥은 물을 붓고 한소끔 끓으면 물을 버리고 다시 물을 충분히 부어 팥이 터지지 않도록 삶는다. 3. 삶은 옥수수와 팥에 물, 설탕, 소금을 넣고 끓인다.
음식이미지
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지역
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