한국의 전통향토음식; 3-강원도


옥수수풀떼죽

2019. 11. 21 오전 12:00

식품유형

주식류 > 죽류 > 죽류 > 쌀과 기타 곡류 및 견과류를 섞어 쑨 죽

조리법분류

가열하여 익히는 음식 > 물을 이용한 음식 > 끓이는 음식

식재료

옥수수가루 3컵, 감자 150g(1개), 배추김치 200g, 물 적량, 된장 1큰술, 아욱 2컵 /

조리방법

1. 된장을 풀어 놓은 물에 적당한 크기로 썬 아욱과 감자를 넣고 무르게 끓인다. 2. 여기에 옥수수가루를 넣고 저으며 죽을 쑨다. 3. 2에 배추김치를 송송 썰어(0.5cm길이) 넣어 먹는다.

음식이미지

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지역

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