한국의 전통향토음식; 3-강원도

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송화밀수 (송화수, 송화화채)

2019. 11. 21 오전 12:00
https://doi.org/10.20928/KTKP.FOO.0000211091

식품유형

다과류 > 음청류 > 화채류 > 화채류

조리법분류

가열하여 익히는 음식 > 물을 이용한 음식 > 끓이는 음식

식재료

송홧가루 1큰술, 물 200mL(1컵), 꿀 3~5큰술, 잣 5개 /

조리방법

1. 끓여서 식힌 물에 꿀을 넣고 잘 저어 녹인다. 2. 송홧가루를 넣는다. 3. 2위에 잣을 띄워 낸다.

음식이미지

TF10002894.jpg

조리시연자

고은숙, 강원도 강릉시 교2동

지역

AI001000 > AI001001 > 4273036031