모과 (木瓜) Chaenomelis Fructus
목과, 목과실(木瓜實)
이 약은 모과나무 Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne 또는 명자나무 Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai (장미과 Rosaceae)의 잘 익은 열매이다.
성 상
모과나무 이 약은 열매로 긴 원반모양 ∼ 달걀 모양 반구형이며, 길이 6 ～ 10 cm, 너비 30 ～ 50 mm이다. 바깥 면은 적갈색 ～ 적자색으로 약간의 광택이 있다. 열매의 안쪽은 적갈색이며 평탄하거나 또는 함몰되어 있고 씨는 거의 탈락되어 있다. 씨는 세모뿔모양으로 갈색 ～ 적갈색이며, 그 안에는 흰색의 종인이 한 개 있거나 또는 떨어져서 없기도 하다.
이 약은 시큼한 냄새가 있고, 맛은 약간 시고 떫다.
명자나무 이 약은 열매로 달걀모양 또는 네모기둥 모양이고, 길이 40 ∼ 90 mm, 너비 20 ∼ 50 mm이다. 바깥 면은 적자색 또는 적갈색이고, 불규칙한 깊은 주름이 있다. 자른 면은 가장자리가 안을 향하여 구부러져 있고, 과육은 적갈색이다. 중심부는 적갈색이며 오목하게 파여 있다. 씨는 납작한 삼각형이며, 대부분 떨어져 없으나, 가끔 여러 개의 씨가 뭉쳐있을 때도 있다. 질은 질기고 단단하며, 잘 부서지지 않는다.
확인시험
1) 이 약의 가루 0.5 g을 달아 물 10 mL를 넣어 흔들어 섞은 뒤에 여과한 여액에 묽은염산 3 mL와 에테르 20 mL를 넣어 흔들어 섞은 다음 에테르를 제거한 잔유물에 물 2 mL를 넣어 용해시키고 아세트산납시액 2 ～ 3 방울을 넣으면 백색의 침전이 생긴다.
2) 이 약의 가루 및 모과표준생약 1 g을 달아 각각 디클로로메탄 10 mL를 넣고 30 분 간 초음파 추출한 다음 여과한 액을 검액 및 모과표준생약표준액으로 한다. 이들 액을 가지고 박층크로마토그래프법에 따라 시험한다. 검액 및 모과표준생약표준액 10 μL씩을 박층크로마토그래프용실리카겔을 써서 만든 박층판에 점적한다. 다음에 n-헥산·아세트산에틸·아세톤·포름산혼합액(60 : 10 : 10 : 1) 을 전개용매로 하여 약 10 cm 전개한 다음 박층판을 바람에 말린다. 여기에 바닐린황산시액을 고르게 뿌린 다음 105 ℃에서 10 분 간 가열할 때 검액에서 얻은 여러 개의 반점은 모과표준생약 표준액에서 얻은 반점과 색상 및 R f 값이 같다.
순도시험
1
) 중금속 가) 납 5 ppm 이하.
나) 비소 3 ppm 이하.
다) 수은 0.2 ppm 이하.
라) 카드뮴 0.3 ppm 이하.
2) 잔류농약 이 약을 가지고 식품의약품안전처 고시 “식품의 기준 및 규격” 중 [별표 3] 농산물의 농약 잔류허용기준의 ‘모과’에 따름.
3) 이산화황 30 ppm 이하.
4) 곰팡이독소 총 아플라톡신(아플라톡신 B 1 , B 2 , G 1 및 G 2 의 합) 15.0 ppb 이하 (단, 아플라톡신 B 1 10.0 ppb 이하).
건조감량
14.0 % 이하 (6시간).
회 분
4.0 % 이하.
엑스함량
묽은에탄올엑스 32.0 % 이상.
저 장 법 밀폐용기.