해송자 (海松子) Pini Koraiensis Semen
송자인(松子仁)
이 약은 잣나무 Pinus koraiensis Siebold et Zuccarini (소나무과 Pinaceae)의 씨이다.
성 상
이 약은 씨로 긴 타원형이며 길이 약 1 cm, 너비 3 ～ 5 mm이다. 바깥 면은 회백색의 씨껍질로 덮여 있고 질은 기름기가 있고 연하다.
이 약은 특유한 향기가 있으며, 맛은 고소하고 약간 쓰다.
순도시험
1) 중금속 가) 납 5 ppm 이하.
나) 비소 3 ppm 이하.
다) 수은 0.2 ppm 이하.
라) 카드뮴 0.3 ppm 이하.
2) 잔류농약 이 약을 가지고 식품의약품안전처 고시 “식품의 기준 및 규격” 중 [별표 3] 농산물의 농약 잔류허용기준의 ‘잣’에 따른다.
건조감량
10.0 % 이하.
회 분
4.0 % 이하.
엑스함량
물엑스 5.0 % 이상.
저 장 법
밀폐용기.