마늘건조엑스(100→1) Garlic Dry Extract (100 → 1)
이 약은 다음의 제조방법에 따라 만든 마늘추출성분의 건조물질이다.
이 약 1 g은 원생약 (마늘) 100 g에 해당한다.
제 법
이 약은 마늘 Allium sativum 의 인경을 건조하여 메탄올 및 정제수 등 적당한 용매로 추출하고, 감압농축한 다음 균질화한다. 이를 건조하여 혼합, 분쇄한다.(수득율 : 100 → 1)
성 상
이 약은 연한 노란색의 가루로 냄새는 없고 맛은 약간 달다.
확인시험
1) 이 약 1 g을 가지고 수산화나트륨용액 (1 → 10) 5 mL에 넣어 장시간 방치하거나 끊일 때 마늘냄새를 나타낸다.
2) 이 약의 수용액 (1 → 10) 1 mL에 물 3 mL 및 수산화나트륨시액 0.5 mL를 넣어 알칼리성으로 하고 0.1 % 메틸렌블루액 3 mL를 넣고 60 ℃에서 가온할 때 5 분 이내에 탈색되고 백색의 색소를 석출한다 (환원). 다시 여기에 모세관을 넣고 공기를 통하면 바로 원래의 색으로 변한다 (산화).
3) 이 약의 수용액 (1 → 50) 3 mL에 묽은 염산 2 ～ 3 방울을 넣어 가열한 다음 수산화나트륨용액 (1 → 10) 으로 중화하고 0.1 % 닌히드린용액 0.5 mL를 넣어 가열할 때 액은 적자색을 나타낸다(아미노산).
순도시험
1) 중금속 이 약 1.0 g을 달아 중금속시험법 제 1 법에 따라 시험한다. 비교액에는 납표준액 2.0 mL를 넣는다 (20 ppm 이하).
2) 잔류농약 가) 총 디디티(p,p'-DDD, p,p'-DDE, o,p'-DDT 및 p,p'-DDT의 합계) 0.1 ppm 이하
나) 디엘드린 0.01 ppm 이하
다) 총 비에이치씨(α,β,γ 및 δ-BHC의 합계) 0.2 ppm 이하
라) 알드린 0.01 ppm 이하
마) 엔드린 0.01 ppm 이하
건조감량
7 % 이하 (1 g, 105 ℃, 4 시간)
미생물한도
시험할 때 적합하다.
저 장 법
기밀용기.