한국의 전통향토음식; 1-상용음식


삼겹살구이

2019. 11. 21 오전 12:00

식품유형

부식류 > 구이류 > >

조리법분류

가열하여 익히는 음식 > 굽는 음식 > 굽는 음식

식재료

돼지고기(삼겹살) 240g <기름장> 소금 2g(1/2작은술), 참기름 4g(1작은술) / 기름장, 소금 2g(1/2작은술), 참기름 4g(1작은술)

조리방법

1. 달궈진 팬에 삼겹살을 굽는다. 2. 구운 삼겹살에 가름장을 만들어 곁들인다.

출전정보

농촌진흥청 농촌생활연구소(현 농촌자원개발연구소), 소비자가 알기 쉬운 식품영양가표, 2002<br>

지역

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