밴댕이구이
식품유형
부식류 > 구이류 > >
조리법분류
가열하여 익히는 음식 > 굽는 음식 > 굽는 음식
식재료
밴댕이 1kg,소금 20g /
조리방법
1. 밴댕이 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후 소금을 앞뒤로 골고루 뿌린다. 2. 1을 석쇠에 노릇노릇하게 굽는다.
출전정보
정건조 외 19인, 한국의 맛, 경향신문사, 2005<br>
지역
AI009000 > > 1100000000
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부식류 > 구이류 > >
가열하여 익히는 음식 > 굽는 음식 > 굽는 음식
밴댕이 1kg,소금 20g /
1. 밴댕이 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후 소금을 앞뒤로 골고루 뿌린다. 2. 1을 석쇠에 노릇노릇하게 굽는다.
정건조 외 19인, 한국의 맛, 경향신문사, 2005<br>
AI009000 > > 1100000000