호박된장국(늙은호박된장국)
식품유형
부식류 > 국 및 탕류 > 토장국 > 채소류
조리법분류
가열하여 익히는 음식 > 물을 이용한 음식 > 끓이는 음식
식재료
늙은호박 200g, 조갯살 50g(1/4컵), 물 1.6L(8컵), 된장 4큰술, 소금 약간 /
조리방법
1. 늙은 호박은 껍질을 벗기고 씨를 긁어 낸 다음 4~5cm 길이로 얇게 저며 썬다. 2. 물에 된장을 풀고 호박을 넣어 한소끔 끓인 다음 조갯살을 넣고 소금 간을 한다.
음식이미지
TF10003013.jpg
정보제공자
명순희, 전라남도 고흥군 고흥읍 행정리<br>
지역
AI012000 > > 4677025029