파래전
식품유형
부식류 > 전류 > 누름적(산적) > 해조류
조리법분류
가열하여 익히는 음식 > 기름을 이용하여 익히는 음식 > 기름을 이용하여 익히는 음식
식재료
생파래 300g, 찹쌀가루 100g(1컵) ,국간장 1 1/2큰술, 식용유 1/2큰술 /
조리방법
1. 파래는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2. 파래에 찹쌀가루를 섞고 국간장으로 간을 하여 반죽을 한다. 3. 달군 팬에 식용유를 두르고 2의 반죽을 지진다.
정보제공자
김선옥, 경상남도 하동군 하동읍 광평리<br>
지역
AI003000 > > 4885025022