한국의 전통향토음식; 9-경상남도

• 가례불고기
• 가루장국
• 가물치곰국
• 가오리된장찜
• 가오리찜
• 가자미두부찌개(납세미두부찌개)
• 가자미미역국
• 가자미식해
• 가자미조림(납세미조림)
• 가죽무침(나물)
• 가죽부각(가죽자반)
• 가죽잎전
• 가죽장아찌
• 간국
• 갈치구이
• 갈치내장김치(갈치순태김치)
• 갈치내장젓(갈치순태젓)
• 갈치섞박지
• 갈치식해
• 갈치젓갈
• 갈치찌개(갈치호박찌개)
• 갈치회
• 감김치
• 감단자
• 감부꾸미
• 감자떡
• 감자송편
• 개두릅나물(엉개나물)
• 개떡
• 개암장아찌
• 개조개유곽(개조개유락)
• 갯가재된장국(속된장국, 딱세된장국)
• 갯가재조림(속조림)
• 갯가재찜(속찜)
• 갯장어탕(장어국, 갯장어국)
• 게장(참게장)
• 게찜(꽃게찜)
• 결명자부꾸미(결명자찹쌀부꾸미, 찹쌀부꾸미)
• 고구마순김치(고구마줄기김치)
• 고구마전
• 고들빼기김치
• 고래고기육회(고래생고기)
• 고래정설
• 고사리들깨국
• 고사리미나리찜
• 고사리전
• 고추김치
• 고추부각
• 고추산적(고추꼬치)
• 고추장떡
• 고추장물(고추다지개)
• 고추장아찌(삭힌고추장아찌)
• 고춧잎김치
• 곤달비김치
• 곤달비무침
• 곤달비장아찌
• 곤달비전
• 곰장어솔잎구이(곰장어짚불구이)
• 곶감화전
• 군소조림(군수조림)
• 굴꼬치구이
• 굴떡국
• 굴밥
• 굴숙회
• 굴젓
• 굴젓김치
• 굴죽
• 굴찜
• 굴해장국
• 굴회
• 굽은떡국
• 귤강차(감귤차)
• 기장우무(가장우묵, 기장어묵)
• 김국
• 김부각
• 김전(김부치개)
• 까막발이찜
• 깨즙국(깨집국, 깻국)
• 깻잎부각
• 꼴뚜기무생채
• 꼴뚜기젓(호리기젓, 호루래기젓)
• 꼴뚜기튀김
• 꽃송편(송편꽃떡)
• 나물국(나물탕국)
• 낙지볶음(낙지전골)
• 낙지연포탕
• 노가리부각
• 녹두감자전
• 녹두칼국수
• 녹차돌배차
• 다슬기국(고둥국) <방법1>
• 다슬기국(고둥국) <방법2 >
• 다슬기김치(고둥김치)
• 다슬기수제비(고둥수제비)
• 다슬기찜
• 다슬기회무침
• 다시마부각
• 다시마정과(다시마전과)
• 단감장아찌
• 단풍콩잎장아찌
• 달걀온밥(꼰밥, 달걀고드밥)
• 담북장(담뿍장, 땀북장)
• 당귀가죽장아찌
• 대구곤이국(대구곤국)
• 대구모젓(통대구모젓, 대구애미젓)
• 대구볼찜(대구뽈찜, 대구뽈데기찜)
• 대구알젓
• 대추초
• 대합구이
• 대합찜
• 더덕구이(더덕양념구이)
• 더덕장떡
• 더덕조림
• 도다리쑥국
• 도라지·무·연근정과<도라지정과(도라지전과)>
• 도라지·무·연근정과<무정과(무전과)>
• 도라지·무·연근정과<연근정과(연근전과)>
• 도라지구이(도라지양념구이)
• 도라지장아찌
• 도미찜
• 도토리떡
• 도토리묵
• 돌곳무침
• 돌나물무침(돋나물무침, 돈나물무침)
• 돌나물물김치(돋나물물김치, 돈나물물김치)
• 동동주
• 동래파전
• 동타리국
• 동태고명지짐이
• 돼지고기보쌈(돼지고기편육, 돼지고기수육)
• 돼지국밥(순대국밥)
• 된장국수
• 된장떡
• 된장주먹밥
• 들깨머위줄기찜(머위줄기들깨찜, 머위줄기찜)
• 들깨송이부각
• 들깨호박오가리찜(들깨호박우리찜)
• 땅콩조림
• 마늘된장구이
• 마늘종대무침
• 마늘종장아찌(마늘쫑장아찌)
• 마른갈치조림
• 마른물메기찜(메기찜, 물꽁찜, 미거지찜)
• 마른생선찜
• 마산아귀찜(건아귀찜, 아구찜)
• 마죽
• 막걸리식초
• 만경떡(망경떡, 모듬백이)
• 망개떡(망게떡)
• 망둥어조림(꼬시락조림)
• 매운잡채
• 머위김치
• 머윗대나물
• 머윗대들깨국(머윗대들깨탕) <방법1>
• 머윗대들깨국(머윗대들깨탕) <방법2>
• 멍게김치
• 멍게산적(우렁쉥이산적)
• 멍게전(우렁쉥이전)
• 멍게젓
• 멍게찜
• 멍게튀김
• 멍게회
• 메기구이
• 메기매운탕
• 메기탕국(메기탕, 메기국)
• 메밀국수
• 메밀떡국(메밀산떡국)
• 메밀묵채(메밀묵무침, 메밀묵국수)
• 멸장
• 멸치젓(멸치육젓)
• 멸치회
• 명란젓찌개
• 모듬자반
• 모듬장아찌
• 모시잎송편(모시송편)
• 모자반설치(몰설치)
• 무갑오징어장조림
• 무떡(무시루떡)
• 무말랭이약지
• 무말랭이장아찌
• 무밥
• 무왁저지(무왁자)
• 무장아찌(무된장장아찌)
• 무전
• 문어회무침
• 물메기국(미거지국, 물메기탕)
• 물메기떡국
• 물메기알젓
• 미나리전
• 미더덕들깨찜
• 미더덕젓갈
• 미더덕찜
• 미숫가루(미싯가루)
• 미역귀된장찌개
• 미역멸치찌개
• 미역밥
• 미역설치
• 미역장나물
• 미역줄기장아찌
• 미역찹쌀수제비
• 미역튀각(해초튀각)
• 미역튀김
• 민들레김치
• 민어찌개
• 밀고추장(밀가루고추장)
• 밀면(밀국수냉면)
• 밀비지떡(밀비지)
• 박나물
• 박쥐나무잎장아찌(남방잎장아찌)
• 밤응이(밤갱이)
• 방문주(교동방문주, 황금주, 스무주)
• 방아장떡(방아잎장떡)
• 방풍나물
• 방풍탕평채
• 배꿀찜
• 배추쌈
• 배추전
• 백편
• 백합죽
• 백합탕
• 뱅어국(병아리국)
• 뱅어전(병아리전)
• 뱅어회
• 버섯밥
• 벌떡게장
• 보름찜국
• 보리떡
• 보리뜨물장
• 보리수제비
• 보리퐁식초
• 복국
• 복껍질무침
• 복수육
• 복튀김
• 볼락무김치
• 볼락어젓(볼락젓갈)
• 부산아귀찜(생아귀찜, 아구찜, 해물생아귀찜)
• 부산잡채(해물잡채)
• 부추김치
• 부추냉국
• 부추장떡
• 부추전(정구지전, 전구지전)
• 부편(웃기떡)
• 북어식해(마른생선식해)
• 북어장떡
• 붕어단지곰
• 붕어찜
• 붕장어국(바다장어추어탕)
• 비빔떡
• 비지국(콩갱)
• 비지장
• 빈사(유과)
• 빙어튀김
• 사찰국수(녹차칼국수)
• 산나물찜
• 산성막걸리
• 산성흑염소불고기
• 산채비빔밥
• 상사리국
• 상어산적(두투산적)
• 상어숙회
• 상추겉절이
• 생갈치호박국(갈치호박국)
• 생김볶음
• 생떡국
• 생멸치메즙찜
• 생멸치전(생멸치부침, 멸치전)
• 생멸치조림
• 생멸치찌개
• 생선물회
• 생선미역국
• 생선조림
• 생선죽
• 생선찜
• 생세멸시래기국(생세멸시락국)
• 서실무침
• 석이편(석이병)
• 선지국수
• 성게달걀찜(앙장구달걀찜)
• 성게알탕국
• 소라조림
• 소양죽
• 솎음배추겉절이(배추겉절이)
• 솔잎차
• 송기떡(송구떡)
• 송이닭죽
• 쇠고기산적
• 쇠미역무침(곰피무침)
• 쇠미역밥(곰피밥)
• 쇠미역찜(곰피찜)
• 쇠미역콩나물무침(곰피콩나물무침)
• 수문탕
• 수수엿강정
• 수수조청(수수엿)
• 순두부죽
• 숭어국찜
• 시금장(개떡장)
• 시래기국(돼지고기시래기국)
• 시어
• 식혜(단술)
• 신선주
• 쌀엿
• 쌀죽수제비
• 쑥구리(쑥굴레, 쑥굴림떡)
• 쑥버무리(쑥털털이)
• 쑥콩국
• 아귀불고기
• 아귀탕(아구탕, 물꽁탕)
• 아카시아꽃부각
• 애호박죽
• 약대구
• 양파장아찌(양파초절임)
• 양하장아찌
• 어글탕
• 어리굴젓
• 어탕국수(추어탕국수)
• 언양불고기
• 얼갈이반김치(얼갈이김치)
• 엉겅퀴식혜(엉겅퀴단술)
• 열무된장비빔밥(열무보리밥, 열무비빔밥)
• 오매차(여지장, 여지탕)
• 오이볶음
• 오징어물회
• 오징어젓
• 올챙이국수
• 와송들깨국(지부들깨국)
• 우렁이무침(논고둥무침)
• 우렁이찜국(논고둥찜국)
• 우무콩국
• 우뭇가사리국(까시리국)
• 우엉김치
• 우엉잎, 오가피잎부각
• 원추리나물
• 유곽
• 유자청(유자청차)
• 유자청떡
• 율란
• 은어밥
• 은어죽
• 은어튀김
• 은어회
• 잉어찜
• 자라찜
• 잔새우젓(갠갱이젓)
• 장떡(짱땡이)
• 장어구이
• 장어조림
• 장어죽
• 장어회
• 장지김치(장제김치)
• 재첩국
• 재첩찜
• 재첩칡수제비
• 재첩회
• 전갱이국(메가리국)
• 전단자
• 전복김치
• 전복장아찌
• 전북죽
• 전어밤젓
• 전어섞박지
• 전어회무침(전어회)
• 절간고구마죽(고구마빼데기죽)
• 조개국수
• 조개젓
• 조기식해
• 주걱떡
• 주악
• 죽순김치
• 죽순돼지고기볶음
• 죽순무침
• 죽순전
• 지네초식혜
• 진영갈비
• 진주냉면
• 진주비빔밥
• 진주식해
• 진주헛제삿밥
• 질경이나물(빼뿌쟁이무침)
• 집장(보리겨떡장)
• 찐쌀밥(찐밥)
• 참게가루장국
• 참게탕
• 창란젓
• 청각냉국
• 청각무침(나물)
• 청각볶음(청각조갯살볶음)
• 청각찜(애지찜)
• 청포묵
• 청포묵전
• 초교탕
• 초피잎장아찌(제피잎장아찌)
• 초피잎전(제피잎전)
• 초피장떡(제피장떡)
• 추어탕(어탕)
• 충무김밥(꼬치김밥)
• 칡떡
• 콩나물국밥
• 콩나물밥
• 콩나물볶음(콩나물조갯살볶음)
• 콩나물장조림
• 콩나물죽(콩나물갱죽)
• 콩잎물김치
• 콩죽
• 탱자차
• 토끼탕
• 토란들깨국(토란찜국)
• 토종닭약탕
• 톳나물무침
• 톳나물밥
• 통도라지생채
• 통영비빔밥
• 통영약과
• 파래무침(나물)
• 파래장아찌
• 파래전
• 팥칼국수(밀장국)
• 풋마늘겉절이 (선택됨)
• 피라미조림(피리조림)
• 피라미찜(피리찜)
• 피조개회
• 학꽁치회
• 한치회
• 합천유과(병사)
• 해물비빔밥
• 해물산적
• 해물찜 <방법1>
• 해물찜 <방법2>
• 해물칼국수
• 해물탕(해물뚝배기)
• 해삼초무침
• 해삼통지짐
• 해삼회
• 해파리회
• 현미식초(현미초)
• 호박범벅
• 호박잎국(호박잎사귀국, 호박잎된장국)
• 호박잎수제비
• 호박잎전
• 호박전(호박부침)
• 호박편수(애호박편수)
• 홍치밥식해(홀데기밥식해)
• 홍합미역국(마른홍합미역국)
• 홍합밥
• 홍합장(합자장)
• 홍합젓
• 홍합죽(담치죽)
• 홍합초
• 홑잎나물
• 황금주