마늘종대무침
식품유형
부식류 > 나물류 > 숙채 > 숙채
조리법분류
무치는 음식 > 생으로 무치는 음식 > 생으로 무치는 음식
식재료
마늘종대 200g ,밀가루 2큰술, 식용유 1작은술 <양념> 간장 1 1/3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1작은술 / 양념, 간장 1 1/3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1작은술
조리방법
1. 마늘종대는 깨끗이 씻어 물기를 빼고 4~5cm 길이로 썬 다음 밀가루를 묻힌다. 2. 달군 팬에 식용유를 두르고 1의 마늘종대를 볶은 후 양념을 넣어 무친다.
정보제공자
이지만, 경상남도 밀양시 삼문동<br>
지역
AI003000 > > 4827010400