무갑오징어장조림
식품유형
부식류 > 조림류 > 조림 > 어패류
조리법분류
가열하여 익히는 음식 > 물을 이용한 음식 > 약간의 수분을 양념과함께 넣고 익혀 양념이 식품에 스며들게 하는 음식
식재료
갑오징어 260g(1마리) 무 100g 두부 170g(1/3모) 쇠고기 100g 물 400mL(2컵) 국간장 3큰술 /
조리방법
1. 무, 두부는 3×3×1cm 크기, 갑오징어는 3×3cm 크기, 쇠고기는 2×2×1cm 크기로 자른다. 2. 냄비에 국간장과 물을 넣고 끓이다가 쇠고기와 무를 넣고 한고끔 끓으면 두부와 갑오징어를 넣어 조린다.
지역
AI003000 > > 4817012500